Dis-moi ce que tu manges, je te dirai qui tu es. Et c’est également vrai quand on parle des villes. L’acheminement de produits agricoles – du terroir ou d’outremer -, la vente sur les marchés et dans les commerces, les plaisirs de la table en ville, des hôtels chics aux snack-bars de quartier, et le chemin inverse que réemprunte l’alimentation, souvent sous la forme de déchets humains.
L’exposition pose certaines questions essentielles: Comment les villes vont-elles se nourrir demain, alors que, partout dans le monde, les gens affluent massivement vers les villes et désertent les campagnes?
Informations pratiques :
- Cette visite guidée est adaptée aux groupes d’adultes
- 20 personnes maximum par groupe
- Durée : 90 minutes
Consultez les règles du musée avant votre visite : MAS règles du musée